Food regulation and public health: the case of sugar

Peter-Spiess, Marie-Hélène

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Food regulation and public health: the case of sugar / Marie-Hélène Peter-Spiess ; genehmigt auf Antrag von Thomas Gächter, Stéphanie Dagron - Zürich, Genf , 2024

LXXXV, 270 Seiten : 23 cm

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