Brot und Stadt: Bäckerhandwerk und Brotkonsum in Basel vom Mittelalter bis zur Gegenwart
Koellreuter, Isabel
Kurzformat
Brot und Stadt : Bäckerhandwerk und Brotkonsum in Basel vom Mittelalter bis zur Gegenwart / Isabel Koellreuter, Nathalie Unternährer ; E. E. Zunft zu Brotbecken - Basel , 2006
196 S. : Ill. ; 28 cm
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Basel, Schweiz. Wirtschaftsarchiv, SWA ViM 06, 452
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Basel, Universitätsbibliothek, MOR B5
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Basel, Universitätsbibliothek, UBH HW 7907
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Basler Bibliographie, -
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Basisinformationen
Signatur:
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Basel, Schweiz. Wirtschaftsarchiv, SWA ViM 06, 452
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Basel, Universitätsbibliothek, MOR B5
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Basel, Universitätsbibliothek, UBH HW 7907
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Basler Bibliographie, -
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Solothurn, Zentralbibliothek, ZBS NB I 4228
Ressourcentyp:
Eintrag Basler Bibliographie
Titel:
Brot und Stadt: Bäckerhandwerk und Brotkonsum in Basel vom Mittelalter bis zur Gegenwart / Isabel Koellreuter, Nathalie Unternährer ; E. E. Zunft zu Brotbecken
Erscheinungsangaben:
Basel, Schwabe, 2006
Physische Beschreibung:
-
196 S.: Ill.; 28 cm
Anmerkungen
Allgemeine Anmerkung:
Erscheint zum 750-Jahr-Jubiläum der Zunft zu Brotbecken
Sprache, Schrift:
Deutsch
ISBN:
3796521991; Gb. : EUR 33.50, sfr 48.00
9783796521997; ISBN13
Klassifikationen
Klassifikation (Basler Bibliographie):
-
2.1.3.1
-
2.5.2.3.1
-
3.2.4.3.1
-
4.3.2.3.1
Code
Code Bibliographie:
basb2006
basb06
Identifikatoren
Systemnummer:
991144413309705501
Andere Systemnummer:
-
(swissbib)237485931-41slsp_network
-
237485931
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