Das grosse Buch vom Fleischgaren bei Niedertemperatur: mit Saucen-Kochschule
Wildeisen, Annemarie
Kurzformat
Das grosse Buch vom Fleischgaren bei Niedertemperatur : mit Saucen-Kochschule / Annemarie Wildeisen ; fotografiert von Andreas Fahrni - Aarau , 2010
196 Seiten : Illustrationen ; 29 cm
-
Aarau, Aargauer Kantonsbibliothek, AKB AGQ 662
| LEADER | 00000nam a2200000 c 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 991121310469705501 | ||
| 005 | 20260722132906.0 | ||
| 008 | 201012s2010 sz 00| | ger | ||
| 020 | |a 9783038005438 |q geb. |c CHF 46.- | ||
| 035 | |a (swissbib)238356035-41slsp_network | ||
| 035 | |a 238356035 |9 ExL | ||
| 035 | |a (IDSBB)005300179DSV01 | ||
| 035 | |a (RERO)R005675460-41slsp | ||
| 035 | |a (IDSLU)000930315ILU01 | ||
| 035 | |a (Sz)vtls001614389 | ||
| 035 | |a (ABN)000547843ABN01 | ||
| 035 | |a (EXLNZ-41SLSP_NETWORK)991121310469705501 | ||
| 035 | |a (41SLSP_ABN)990005478430108281 |9 (41SLSP_ABN)990005478430108281 | ||
| 040 | |a SzZuIDS BS/BE A342 |e rda |b ger |d CH-ZuSLS HPH PHSG | ||
| 044 | |a sz |c ch-ag | ||
| 072 | 7 | |a am |2 rero | |
| 072 | 7 | |a 402 |2 IDS LU | |
| 084 | |a ZE 77000 |2 rvk | ||
| 100 | 1 | |6 880-01 |a Wildeisen, Annemarie |d 1946- |0 (DE-588)123986923 | |
| 245 | 1 | 0 | |a <<Das>> grosse Buch vom Fleischgaren bei Niedertemperatur |b mit Saucen-Kochschule |c Annemarie Wildeisen ; fotografiert von Andreas Fahrni |
| 246 | 1 | 3 | |a Fleischgaren bei Niedertemperatur |
| 264 | 1 | |a Aarau |b AT Verlag |c 2010 | |
| 300 | |a 196 Seiten |b Illustrationen |c 29 cm | ||
| 336 | |b txt |2 rdacontent | ||
| 337 | |b n |2 rdamedia | ||
| 338 | |b nc |2 rdacarrier | ||
| 650 | 7 | |a cuisson à basse température |0 (RERO)A013576827 |2 rerovoc | |
| 650 | 7 | |a Viande |0 (IDREF)027255581 |2 idref | |
| 650 | 7 | |a Sauces |0 (IDREF)027654087 |2 idref | |
| 650 | 7 | |a Cuisine |0 (IDREF)027231313 |2 idref | |
| 650 | 7 | |a Fleisch |0 (DE-588)4017469-4 |2 gnd | |
| 650 | 7 | |a Schonendes Garen |0 (DE-588)4270379-7 |2 gnd | |
| 650 | 7 | |a Fleisch |2 gnd |0 (DE-588)4017469-4 | |
| 650 | 7 | |a Fleisch |x Kochbuch |0 (HPHSG)000034732 |2 hph-phsg | |
| 650 | 7 | |a Garmethoden |x Kochen |0 (HPHSG)000030060 |2 hph-phsg | |
| 655 | 7 | |a Manuels d'enseignement |0 (IDREF)027446514 |2 idref | |
| 655 | 7 | |a Ratgeber |2 gnd-content | |
| 655 | 7 | |a Kochbuch |2 gnd-content | |
| 700 | 1 | |6 880-02 |a Fahrni, Andreas |d 1949- |0 (DE-588)1021378410 | |
| 852 | 4 | |b AKB |c AKBMA |j AKB AGQ 662 |9 (41SLSP_ABN)990005478430108281 | |
| 856 | 4 | |3 Inhaltsverzeichnis |u http://d-nb.info/1002309131/04 |q pdf | |
| 880 | 1 | |6 100-01 |a Wildeisen, Annemarie |0 (RERO)A003975285 |4 cre | |
| 880 | 1 | |6 700-02 |a Fahrni, Andreas |d 1949- |0 (IDREF)161791409 | |
| 949 | |i 641 (AG) |c AKBMA |p 01 |j AKB AGQ 662 |b AKB |9 (41SLSP_ABN)990005478430108281 | ||
| 957 | 7 | |a Fleisch |0 (DE-588)4017469-4 |2 gnd |7 650 |9 LOCAL |9 (41SLSP_ABN)990005478430108281 | |
| 957 | 7 | |a Schonendes Garen |0 (DE-588)4270379-7 |2 gnd |7 650 |9 LOCAL |9 (41SLSP_ABN)990005478430108281 | |
| 957 | 7 | |a Kochbuch |2 gnd-content |7 655 |9 LOCAL |9 (41SLSP_ABN)990005478430108281 | |
| 958 | 1 | |a Wildeisen, Annemarie |d 1946- |0 (DE-588)123986923 |7 100 |9 LOCAL |9 (41SLSP_ABN)990005478430108281 | |
| 986 | |a (41SLSP_ABN)990005478430108281 |9 (41SLSP_ABN)990005478430108281 | ||
| 990 | |a AG2010 12 |2 abn-YA |9 LOCAL |9 (41SLSP_ABN)990005478430108281 | ||
Basisinformationen
Signatur:
-
Aarau, Aargauer Kantonsbibliothek, AKB AGQ 662
Ressourcentyp:
Eintrag Aargauer Bibliographie
Titel:
Das grosse Buch vom Fleischgaren bei Niedertemperatur: mit Saucen-Kochschule / Annemarie Wildeisen ; fotografiert von Andreas Fahrni
Erscheinungsangaben:
Aarau, AT Verlag, 2010
Physische Beschreibung:
-
196 Seiten: Illustrationen; 29 cm
Code
Code Bibliographie:
AG2010 12
Identifikatoren
Systemnummer:
991121310469705501
Andere Systemnummer:
-
(swissbib)238356035-41slsp_network
-
238356035
-
(IDSBB)005300179DSV01
-
(RERO)R005675460-41slsp
-
(IDSLU)000930315ILU01
-
(Sz)vtls001614389
-
(ABN)000547843ABN01
-
(EXLNZ-41SLSP_NETWORK)991121310469705501
-
(41SLSP_ABN)990005478430108281