Vielfalt statt Eintopf: so kocht die multikulturelle Schweiz
Sollberger, Jakob, Bildhauer, Maler, Schweiz
Kurzformat
Vielfalt statt Eintopf : so kocht die multikulturelle Schweiz / Jakob Sollberger - Zürich , 2011
173 S. : Ill. ; 26 cm
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Zürich, ZB, Weitere Sammlungen, HV 2034
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Zürich, ZB, Verlagsbucharchiv, VAR 102: 2011:6
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Basisinformationen
Signatur:
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Zürich, ZB, Weitere Sammlungen, HV 2034
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Zürich, ZB, Verlagsbucharchiv, VAR 102: 2011:6
Ressourcentyp:
Alte Drucke und Rara
Titel:
Vielfalt statt Eintopf: so kocht die multikulturelle Schweiz / Jakob Sollberger
Erscheinungsangaben:
Zürich, Werd-Verlag, 2011
Physische Beschreibung:
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173 S.: Ill.; 26 cm
Inhalt und innere Ordnung
Inhalt:
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Die Schweiz hat vier offizielle Landessprachen – jeder und jede Zehnte spricht jedoch eine andere Sprache. Auch gegessen wird hierzulande nicht nur schweizerisch, sondern ebenso gern aus <<fremden>> Töpfen, sei dies italienisch oder indonesisch, mediterran oder mexikanisch, türkisch oder thailändisch. Ob Flüchtlinge, <<Gastarbeiter>> oder Einwanderinnen: Wichtige Teile unserer Bevölkerung stammen aus einem anderen Land. Jakob Sollberger hat den Austausch mit über 40 zugewanderten Menschen gesucht und in ihre Kochtöpfe schauen dürfen. Entstanden ist daraus neben vielen Freundschaften ein facettenreiches Buch über grenzenloses Essvergnügen und die Menschen hinter den Töpfen, das nicht nur kulinarischen Hochgenuss verspricht, sondern auch zum Nachdenken anregt. (Quelle: Homepage des Verlags)
Identifikatoren
Systemnummer:
991100556799705501
Andere Systemnummer:
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233697519
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