Klassiker der Kochkunst: die fünfzehn wichtigsten Rezeptbücher aus acht Jahrhunderten
Trefzer, Rudolf
Kurzformat
Klassiker der Kochkunst : die fünfzehn wichtigsten Rezeptbücher aus acht Jahrhunderten / Rudolf Trefzer - Zürich , 2009
275 S. : Ill. ; 24 cm
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Basler Bibliographie, -
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Basel, Universitätsbibliothek, MOR B5
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Basel, Universitätsbibliothek, UBH HV 3043
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Zürich, ZB, Verlagsbucharchiv, VAR 103: 2009:1
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Basisinformationen
Signatur:
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Basler Bibliographie, -
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Basel, Universitätsbibliothek, MOR B5
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Basel, Universitätsbibliothek, UBH HV 3043
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Zürich, ZB, Verlagsbucharchiv, VAR 103: 2009:1
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Zürich, ZB, Weitere Sammlungen, HV 3186
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Solothurn, Zentralbibliothek, ZBS NB 39171
Ressourcentyp:
Eintrag Basler Bibliographie
Titel:
Klassiker der Kochkunst: die fünfzehn wichtigsten Rezeptbücher aus acht Jahrhunderten / Rudolf Trefzer
Erscheinungsangaben:
Zürich, Chronos, 2009
Physische Beschreibung:
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275 S.: Ill.; 24 cm
Inhalt und innere Ordnung
Inhalt:
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Enthält: Mittelalterlicher Gewürzhunger : Le Viandier, Guillaume Tirel, genannt Taillevent, zugeschrieben; RERO/vsbcvs/03.09
-
Enthält: "Ein köstlich new Kochbuch' von Anna Wecker" (S. 94-107); ubs-A115
Lokale Sacherschliessung Basler Bibliographie:
Wecker, Anna (gest. 1596/97)
Klassifikationen
Klassifikation (Basler Bibliographie):
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3.2.2.3.1
-
4.3.2.3.1
Code
Code Bibliographie:
basb2008
basb08
Identifikatoren
Systemnummer:
991069047819705501
Andere Systemnummer:
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(swissbib)218943334-41slsp_network
-
218943334
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(IDSBB)004746126DSV01
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