Das grosse Buch vom Fermentieren: Grundlagen, Anleitungen und 100 Rezepte

Karlin, Mary

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Das grosse Buch vom Fermentieren : Grundlagen, Anleitungen und 100 Rezepte / Mary Karlin ; fotografiert von Ed Anderson ; aus dem Amerikanischen übersetzt von Claudia Theis-Passaro - Aarau , 2015

240 S. : 83 farb. Abb. ; 229 mm x 215 mm

Aarau, Aargauer Kantonsbibliothek, AKB AG_2962

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Basisinformationen

Signatur:

Aarau, Aargauer Kantonsbibliothek, AKB AG_2962

Ressourcentyp:

Eintrag Aargauer Bibliographie

Digitalisat:

Inhaltsverzeichnis; pdf

Titel:

Das grosse Buch vom Fermentieren: Grundlagen, Anleitungen und 100 Rezepte / Mary Karlin ; fotografiert von Ed Anderson ; aus dem Amerikanischen übersetzt von Claudia Theis-Passaro

Erscheinungsangaben:

Aarau, AT Verlag, 2015

Physische Beschreibung: