00000nam a2200000 c 4500 991015193769705501 20250521104039.0 201011s2014 sz 00| | ger 13,N51 dnb 1045041289 DE-101 9783038006206 CHF 84.90 3038006203 9783038006206 (swissbib)220326606-41slsp_network 220326606 ExL (NEBIS)010138282EBI01 (RERO)R007651646-41slsp (IDSBB)006241372DSV01 (IDSLU)001142172ILU01 (DE-599)DNB1045041289 (OCoLC)865726227 (ABN)000741724ABN01 (EXLNZ-41SLSP_NETWORK)991015193769705501 (41SLSP_ABN)990007417240108281 (41SLSP_ABN)990007417240108281 SzZuIDS NEBIS ZHAW-LSFM ger rda CH-ZuSLS ger sz ch-ag bo rero lw SzZuIDS BS/BE bo SzZuIDS BS/BE 320 IDS LU 390 IDS LU 635.047 22 641.65 22 580 15 640 sdnb ZC 61000 rvk 880-01 Serena, Marianna (DE-588)1050909364 Verfasser aut <<Das>> Lexikon der alten Gemüsesorten 800 Sorten – Geschichte, Merkmale, Anbau und Verwendung in der Küche Marianna Serena, Michael Suanjak (Texte) ; Franca Pedrazzetti, Beat Brechbühl (Fotografie) ; unter Mitarbeit von Nicole Egloff [und 3 weitere] Aarau München AT Verlag [2014] 671 S. Ill. 28 cm sti rdacontent txt rdacontent n rdamedia nc rdacarrier Hier auch später erschienene, unveränderte Nachdrucke Gemüse - Landsorten - Landrassen - Sortenvielfalt - Züchtung - historische Quelle - Nachschlagewerk ubs-Archäologie ABBILDUNGEN UND BILDWERKE (DOKUMENTENTYP) ger (ETHUDK)000000115 ethudk DIVERSITÄT (NATURSCHUTZ) ger (ETHUDK)000052340 ethudk GEMÜSE + GEMÜSEPFLANZEN + GEMÜSEBAU ger (ETHUDK)000031616 ethudk HERKUNFT, GESCHICHTE UND DOMESTIKATION DER KULTURPFLANZEN ger (ETHUDK)000031409 ethudk LANDSORTEN + SELTENE SORTEN (KULTURPFLANZEN) ger (ETHUDK)000050048 ethudk REGIONALE IDENTITÄT (SOZIALGEOGRAFIE) ger (ETHUDK)000059541 ethudk TRADITIONELLE LEBENSMITTEL + REGIONALE LEBENSMITTELSPEZIALITÄTEN + KULINARISCHES ERBE (HUMANERNÄHRUNG) ger (ETHUDK)000049864 ethudk Légumes (IDREF)027278883 idref Gemüse (DE-588)4020069-3 gnd Alte Sorte (DE-588)4502749-3 gnd Gemüsesorte (DE-588)4243366-6 gnd Gemüsegarten (DE-588)4121342-7 gnd Lexikon idszbz Encyclopédies (IDREF)028638166 idref Dictionnaires (IDREF)027232050 idref Ouvrages illustrés (IDREF)027791491 idref Ratgeber gnd-content Wörterbuch gnd-content 635.1/8 Gemüsearten (Gartenbau) uzb-UE 633 Pflanzenbau. Kulturpflanzen. Nutzpflanzen uzb-UE Gartenbau ubs-A8 Brechbühl, Beat 1969- 880-02 (DE-588)1089261403 Fotograf pht Egloff, Nicole (DE-588)1103143840 Mitwirkender ctb pht 880-04 Suanjak, Michael (DE-588)1050909054 Verfasser aut 880-05 Pedrazzetti, Franca 1977- (DE-588)1050909615 Fotograf pht AKB AKBMA AKB AGQ 1063 (41SLSP_ABN)990007417240108281 Titelblatt und Inhaltsverzeichnis https://toc.library.ethz.ch/objects/pdf03/z01_978-3-03800-620-6_01.pdf pdf https://deposit.dnb.de/cgi-bin/dokserv?id=4535395&prov=M&dok_var=1&dok_ext=htm Inhaltstext 100-01 Serena, Marianna (RERO)A013295732 cre 700-02 Brechbühl, Beat photographe 1969-.... (IDREF)25606072X pht 700-04 Suanjak, Michael (RERO)A024304752 700-05 Pedrazzetti, Franca (IDREF)274329999 IDSZ2zbzmon201408l IDSZ2dome IDSZ2zbzswk201409b IDSZ2wart 635 (AG) AKBMA 01 AKB AGQ 1063 AKB (41SLSP_ABN)990007417240108281 Alte Sorte (DE-588)4502749-3 gnd 650 LOCAL (41SLSP_ABN)990007417240108281 Gemüse (DE-588)4020069-3 gnd 650 LOCAL (41SLSP_ABN)990007417240108281 Gemüsegarten (DE-588)4121342-7 gnd 650 LOCAL (41SLSP_ABN)990007417240108281 Gemüsesorte (DE-588)4243366-6 gnd 650 LOCAL (41SLSP_ABN)990007417240108281 Ratgeber gnd-content 655 LOCAL (41SLSP_ABN)990007417240108281 Wörterbuch gnd-content 655 LOCAL (41SLSP_ABN)990007417240108281 Serena, Marianna (DE-588)1050909364 Verfasser aut 100 LOCAL (41SLSP_ABN)990007417240108281 Egloff, Nicole Mitwirkender ctb 700 LOCAL (41SLSP_ABN)990007417240108281 (41SLSP_ABN)990007417240108281 (41SLSP_ABN)990007417240108281 AG2014 12 abn-YA LOCAL (41SLSP_ABN)990007417240108281